图书介绍
国外动物福利管理与应用2025|PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 马世春主编;译 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109140547
- 出版时间：2009
- 标注页数：214页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：227页
- 主题词：动物－保护－研究－国外
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图书目录
上篇 世界动物卫生组织（OIE）关于动物福利、屠宰及扑杀的法规1
第一章 动物福利指南2
第一节 动物福利的指导原则2
第二节 指南的科学基础3
第二章 动物屠宰指南4
第一节 总原则4
第二节 驱赶和处置动物6
第三节 围栏的设计和建造10
第四节 围栏里动物的照料12
第五节 屠宰怀孕动物时动物胎儿的处理13
第六节 总结分析处理和限制动物的方法及相关的动物福利事项14
第七节 致昏方法18
第八节 致昏方式与动物福利相关问题的分析总结26
第九节 屠宰方式与动物福利相关问题的总结分析28
第十节 基于动物福利不可接受的方法、步骤和操作30
第三章 控制疫病、扑杀动物的指导方针31
第一节 总原则31
第二节 组织结构32
第三节 专业组的职责和资质33
第四节 计划开展人道扑杀动物时需要考虑的要素35
第五节 扑杀方法总结36
第六节 自由子弹（枪击法）39
第七节 穿透式机械致昏枪40
第八节 非穿透式致昏枪42
第九节 绞死43
第十节 单一电击法44
第十一节CO2／空气混合剂（正在研究中）47
第十二节 氮气和／或混合CO2的惰性气体49
第十三节 氮气和／或惰性气体50
第十四节 注射致死51
第十五节 饲料或饮水中添加麻醉剂52
第十六节 颈脱位和断头53
第十七节 脑脊髓刺毁和放血54
中篇 美国扑杀动物的方法指南57
第四章 组织管理58
第一节 机构间合作58
第二节 工作人员的责任59
第三节 工作组安全63
第四节 工作人员情况概要手册63
第五节 评估需求64
第五章 扑杀前的准备65
第一节 突发事件应对练习65
第二节 危害控制66
第三节 扑杀成功的关键因素67
第四节 动物扑杀福利70
第五节 选择扑杀的方法71
第六节 动物处理与控制75
第六章 扑杀方法76
第一节 扑杀方法概述76
第二节 不同动物的扑杀方法89
下篇 欧盟关于动物屠宰、扑杀及福利的法规107
第七章 欧盟屠宰用动物保护公约108
第一节 基本原则108
第二节 到达屠宰场前的运输过程以及屠宰前的圈养109
第三节 宰杀111
第四节 附则113
第八章 屠宰或扑杀时对动物的保护115
第一节 总则115
第二节 对屠宰场的要求116
第三节 没有屠宰场时的屠宰和处死117
第四节 附则118
附件Ⅰ 在屠宰场移动和圈养动物的要求121
附件Ⅱ在致昏、屠宰或处死前动物的保定123
附件Ⅲ致昏或处死非皮毛类动物123
附件Ⅳ放血126
附件Ⅴ疾病控制中的处死方法126
附件Ⅵ毛皮动物的处死办法126
附件Ⅶ 处死孵化室废弃物内剩余的鸡和鸡胚128
第九章 运输途中对动物的保护130
第一节 运输动物的范围、定义和一般条件134
第二节 组织者、运营商、看护人和集装中心137
第三节 主管部门的责任和义务140
第四节 执行和信息交流146
第五节执行权力和委员会程序149
第六节 最终条款151
附录Ⅰ 技术规则156
附录Ⅱ运输日志172
附录Ⅲ格式179
附录Ⅳ培训182
附录Ⅴ国际协定183
附录Ⅵ适宜航空运输活动物的容器、围栏或畜舍的国际标准183
第十章 欧洲食品安全署（EFSA）专家组关于动物卫生和福利的倡议184
第一节 摘要184
第二节 背景187
第三节 结论、建议和动物扑杀方法188